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Cucina

 

La cucina per noi è arte, passione, modo di essere.

La ricerca e la selezione di prodotti locali e di prima qualità ci rende fieri di offrire ai nostri clienti una cucina di alta qualità, curata nei particolari, fresca e genuina...come quella di una volta!



Sedersi a tavola sarà un piacere da godersi in tutta tranquillità

dove innovazione e tradizione si mescolano per finire in un piatto bilanciato nel gusto, ricco di colori e dai profumi inebrianti capace di suscitare emozioni gusto olfattive piacevolissime. 

La serata romagnola ti permetterà di assaporare i gusti tipici della nostra terra di Romagna, così ricca di una antica e rinomata tradizione culinaria.

Lasciati consigliare per trovare il giusto accompagnamento con il vino scelto tra una ricca carta di vini selezionati legati alla nostra terra oppure perchè non degustare una fresca birra artigianale?

Perchè la nostra cucina è tipica?

"A noi riminesi.doc piace scherzare tranne quando si tratta di mangiare!"

Ed è proprio vero perché....

Abbiamo riscoperto i piatti delle antiche tradizioni riminesi del dopoguerra, i piatti semplici ma gustosissimi come facevano le nostre nonne: i passatelli in brodo, gli strozzapreti con salsiccia e piselli, il brodetto di pesce, la piadina con i sardoncini, la cipolla e il radicchio verde....

Abbiamo selezionato i produttori locali che lavorano nel rispetto della tradizione, del territorio e dei sapori.
Potrai degustare i migliori vini della Romagna e l'olio dei colli riminesi, i formaggi abbinati alle confetture e al miele artigianale.

Abbiamo scelto di cucinare per i nostri ospiti come fossero i nostri figli, curando la qualità e la genuinità.
Molti dei nostri prodotti sono a Km O: la frutta e la verdura, i salumi, la carne per non parlare della pasta fatta in casa e della piadina!

Allora cosa aspetti? C'è un posto anche per te alla nostra tavola!


 

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